درب سردخانه چیست؟

امروزه درب‌های سردخانه به عنوان یک قطعه تخصصی برای استفاده در محیط‌های سرد یا یخ‌زده، مانند کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی، فروشگاه‌های مواد غذایی و انبارها طراحی می‌شوند.
این درب ها از مواد عایقی مانند فوم پلی‌اورتان ساخته شده‌اند تا انتقال حرارت را به حداقل برسانند و موجب حفظ شدن دمای ثابت در داخل فضای نگهداری شوند.
به‌علاوه، یکی از مهم‌ترین مراحل در ساخت یک سردخانه انتخاب مناسب‌ترین درب سردخانه است. این انتخاب تأثیر مهمی بر میزان هدررفت انرژی و جلوگیری از رفت و آمد هوا به داخل سردخانه خواهد داشت.
هنگام انتخاب درب سردخانه، برای ضمانت طول عمر و میزان اثربخشی آن باید به نکاتی مانند اندازه و شکل فضای ذخیره‌سازی، دفعات استفاده، و شرایط دمایی مورد نیاز. نصب و نگهداری صحیح درب‌های سردخانه توجه ویژه ای داشت.
خوب است بدانید که، انواع مختلفی از درب‌های سردخانه وجود دارد از جمله درب‌های کشویی، درب‌های چرخشی و درب‌های پرسرعت.
برخی از این درب ها ممکن است دارای ویژگی‌های پیشرفته‌تری نظیر باز و بسته شدن خودکار، کنترل از راه دور و سنسورهایی جهت تشخیص و جلوگیری از نشت هوا باشند.

اما به طور کلی، در انواع سردخانه‌ها، از سه نوع درب سردخانه استفاده می‌شود که عبارتند از:
1. درب سردخانه‌ای لولایی
2. درب سردخانه ریلی یا کشویی
3. درب سردخانه ریلی کنترل اتمسفر
نوع درب مورد استفاده بستگی به نوع سردخانه و محصولات مخزن‌شده در آن دارد. در کل، در این حوزه، سه نوع اصلی درب به نام‌های درب‌های سردخانه‌ای کنترل اتمسفر، درب‌های سردخانه کشویی و درب‌های سردخانه‌ای لولایی طراحی و تولید می‌شوند.
شرکت صنعت پانل یکی از تولیدکنندگان معتبر مصالح نوین ساختمانی است که در زمینه طراحی و ساخت درب‌های سردخانه‌ای فعالیت می‌کند.

این شرکت به دلیل داشتن دانش فنی بالا و بهره‌مندی از تجهیزات و خطوط تولید اتوماتیک، به عنوان یکی از برترین شرکت‌های طراحی و تولید درب‌های سردخانه ای شناخته می‌شود.
همچنین،شرکت صنعت پانل به عنوان یکی از شرکتهای پیشرو در زمینه تولید و عرضه درب‌های سردخانه‌ای به بازار نیز می باشد.

عوامل تاثیرگذار بر قیمت درب سردخانه

از جمله عوامل تآثیرگذار بر قیمت درب سردخانه میتوان به “دما” و “ابعاد” اشاره کرد. عوامل مهم دیگری که نقش مهمی در قیمت سردخانه دارند عبارتند از:

1. شیرآلات
2. درب و عایق سردخانه
3. برق مصرفی
4. اوپراتور و کندانسور
5. برند و نوع کندانسور

به طور کلی، هر چه سردخانه بزرگ‌تر و دمای آن پایین‌تر باشد، قیمت درب سردخانه و سردخانه نیز آن بمراتب افزایش می‌یابد. سردخانه‌ها هم با توجه به ابعاد خود به سه دسته کوچک، متوسط و بزرگ تقسیم می‌شوند.
در صورتی که عرض سردخانه کمتر از 6 متر باشد، نیازی به اسکلت آهنی ندارد و در نتیجه هزینه ساخت کاهش می‌یابد. اما در صورت راه‌اندازی یک سردخانه با ابعاد بزرگ، استفاده از سازه آهنی ضروری است.
خریداران با رعایت اصول عایق‌بندی می‌توانند انواع سردخانه متوسط یا کوچک را در نزدیکی محل تولید خود ایجاد کنند و حتی میتوانند یک اتاق معمولی را به سردخانه ای کارآمد تبدیل کنند.
در خصوص راه‌اندازی سردخانه های بزرگ خوب است به این نکات نیز توجه کنید که؛ سردخانه بزرگ نیازمند طراحی دقیق و چیدمان اصولی است.

اگر ساخت سردخانه صنعتی یا طراحی سردخانه بزرگ مناسب نباشد و مسیرهای عبور و مرور آن به‌خوبی درنظر گرفته نشده باشد، فرآیند حمل‌ونقل مشکل‌آفرین خواهد بود. طراحی اصولی راهروها، سالن‌ها و باراندازهای سردخانه صنعتی از وقوع حوادث و خسارت‌های مالی و ایمنی جلوگیری می‌کند.

همچنین نکات مهم دیگر در زمینه برپایی سردخانه نیز شامل موارد زیر است که باید به آن ها نیز توجه ویژه ای داشت.
امکان حمل و نقل سردخانه با خرید سردخانه قابل حمل فراهم می‌شود و خریداران می‌توانند به‌راحتی سردخانه را جابجا کنند.
نصب سردخانه، مرحله‌ی آخر در بهره‌برداری سردخانه است و اگرچه کم‌اهمیت نیست، اما از اهمیت بسیاری برخوردار است.
نصب مناسب تجهیزات سردخانه، عملکرد و بهره‌وری آن‌ها را تضمین و از بروز آسیب و خسارت جلوگیری می‌کند.
این مرحله دارای حساسیت‌ها و ظرافت‌های خاصی است و باید توسط تیم متخصص انجام شود. به عنوان مثال، جوشکاری غلط و استفاده از با مواد بی کیفیت ممکن است باعث نشتی و مشکلات جدی شود.
مهندسان شرکت صنعت پانل، جوشکاری سردخانه را بر اساس استانداردهای دقیق انجام می‌دهند و از سیم جوش نقره با درصد بالا برای کاهش خطر نشتی و مشکلات آتی استفاده می‌کنند. این مسئله در خصوص لوازم مصرفی سردخانه نیز معتبر است و نصب صحیح آن‌ها امری ضروری است. به عنوان مثال، نصب درست و اصولی موتور سردخانه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. مهندسان صنعت پانل در زمان نصب سردخانه، دانش فنی و اطلاعات کاربردی را نیز به خریداران انتقال می‌دهند.

کمپرسور یا همان موتور سردخانه هم یکی دیگر از مهم‌ترین اجزای سردخانه است و به عنوان قلب سیستم برودتی شناخته می‌شود. توان کمپرسور سردخانه باید بر اساس بار برودتی و توسط مهندسان تعیین شود.

نکته مهم در خرید کمپرسور سردخانه، بررسی اصالت آن است. خرید کمپرسور دست دوم یا تقلبی ممکن است باعث بروز خسارات جدی شود. کمپرسورهای صنعت پانل با ضمانت اصالت کالا به دست مشتریان می‌رسد و آن‌ها می‌توانند با بررسی بارکد از صحت این ادعا مطمئن شوند. همچنین نصب کمپرسور نیز به مشتریان آموزش داده می‌شود

انواع درب سردخانه کدام است؟

انواع درب‌ سردخانه، با توجه به نوع سردخانه و نیازهای کاربری عبارتند از:
درب سردخانه لولایی:
– این نوع درب، ساده‌ترین نوع درب سردخانه است که به دلیل سادگی مکانیزم آن، به عنوان پرکاربردترین نوع درب در میان طراحان و مالکان سردخانه‌ها شناخته می‌شود.
از جمله مزیت های درب سردخانه لولایی میتوان به هزینه پایین و سادگی مکانیزم آن اشاره کرد که باعث سهولت در نصب و کاهش هزینه سردخانه می‌شود.
اما معایب اصلی این نوع درب، اتلاف حرارتی بالایی است که به دلیل باز شدن کامل آن در هنگام عبور و بسته شدن ایجاد می‌شود. بنابراین، این نوع درب بیشتر برای سردخانه‌های با رفت‌وآمد کم مناسب است.

درب سردخانه کشویی یا ریلی:

درب سردخانه کشویی یا ریلی بیشتر در سردخانه‌های بزرگ با رفت‌وآمد زیاد استفاده می‌شود. با توجه به مکانیزم لغزنده و وجود ریل در بالا و پایین این درب ها، این درب‌ها به سهولت باز و بسته می‌شوند.

به دلیل نیاز کمتر به فضا برای باز و بسته شدن، می‌توان آنها را در ابعاد بزرگ ساخت. همچنین در سردخانه‌های با درب های بزرگ، از درب سردخانه موتوردار نیز استفاده می‌شود که سرعت بیشتری دارند و نیازی به نیروی انسانی برای باز و بسته کردن درب ندارند.

درب سردخانه کنترل اتمسفر:

– در سردخانه‌هایی که محصولات حساس به اکسیژن نگهداری می‌شوند، از درب سردخانه کنترل اتمسفر بهره می‌برند. این نوع درب از نوع کشویی ساخته می‌شود و با وجود قطعات خاص و مکانیزم عملکردی، از وارد شدن هوای بیرون به داخل و اکسید شدن محتویات سردخانه جلوگیری می کند.

کاربرد انواع درب سردخانه

استفاده از انواع درب‌های سردخانه دارای کاربردهای متنوع و متنوعی است که مهم‌ترین کاربرد انواع درب سردخانه به شرح زیر می‌باشند:
1. ضخامت و نوع مواد
– درب‌های سردخانه عموماً با ضخامت 7 تا 15 میلیمتر ساخته می‌شوند.
– در سردخانه‌های زیر صفر، از درب‌های کشویی با ضخامت بیشتر استفاده می‌شود.

2. کنترل اتمسفر و لولایی
– در درب‌های کشویی، از کنترل اتمسفر و لولایی به منظور جلوگیری از یخ‌زدگی با استفاده از المنت حرارتی استفاده می‌شود.

3. اندازه بسته بندی
– انتخاب درب سردخانه نیازمند دقت به حجم بسته‌بندی محصولاتی است که به سردخانه وارد و خارج می‌شوند.

4. محافظت از محصولات حساس به اکسیژن
– در سردخانه‌های طراحی‌شده برای نگهداری محصولات غذایی حساس به اکسیژن، از تزریق گازهای خنثی مانند دی‌اکسید کربن به منظور کاهش حجم اکسیژن استفاده می‌شود.
– به دلیل اهمیت جلوگیری از نفوذ مجدد اکسیژن، نیاز به نصب درب کنترل اتمسفر می‌باشد.
همچنین، مزایای درب‌های سردخانه شامل امکان استفاده در فضاهای مختلف، عایق‌بندی بدون نقص، دوام و استحکام بالا، مقاومت در برابر خوردگی و باکتری، کنترل اکسیژن درون فضای سردخانه، و امکان تبادل هوا در هنگام باز و بسته کردن درب‌ها می‌باشد.

کلام پایانی

در این مطلب به معرفی انواع درب‌های سردخانه پرداخته شد و همچنین مزایا و معایب هرکدام از آنها مورد بررسی قرار گرفت.
به طور کلی، درب‌های لولایی به عنوان گزینه‌ای ارزان‌تر و درب‌های کشویی به عنوان گزینه‌های گران‌تر در نظر گرفته می‌شوند.

هرکدام از این انواع درب ها، شرایط عملیاتی خاص خود را دارند. بنابراین برای انتخاب مناسب‌ترین درب سردخانه با توجه به بودجه موجود، نوع موادی که در سردخانه نگهداری می‌شوند، حساسیت آن‌ها، دمای مورد انتظار در سردخانه، ابعاد سردخانه و سایر متغیرها،
درب سردخانه خود را انتخاب کنید.
وظیفه اصلی درب‌های سردخانه، جلوگیری از ورود گرما و اکسیژن به داخل محیط سردخانه می‌باشد. به همین دلیل، انتخاب دقیق درب‌ها امری حیاتی است.
هر گونه اشتباه در انتخاب درب سردخانه می‌تواند منجر به کاهش شدید عملکرد تجهیزات و کاهش طول عمر دستگاه‌های داخل سردخانه شود، همچنین باعث اتلاف انرژی نیز خواهد شد.

بنابراین برای انتخاب صحیح، مشاوره با کارشناسان و متخصصان شرکت صنعت پانل در این زمینه میتواند راهگشای مفیدی در این زمینه برای شما باشد تا بتوانید با اطلاعات دقیق و کامل، درب سردخانه خود را انتخاب کنید.